本書在美國引起相當大的震撼.使許多人改變飲食習慣.改用素食
作者John Anthony Robbin原是美國三一冰淇淋公司少東.但是.他所學到的知識告訴他：蛋、奶、肉對於身體的危害甚大.便毅然放棄接掌冰淇淋公司（因為冰淇淋有害身體）.而後到孤島過著原始的生活.父親與他斷絕關係.爾後.他與幾位有良心的醫生.出來宣導『新世紀的飲食－素食』 🍀
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